In cucina con di Manno: zucca delica!
Inconfondibile grazie alla sua buccia verde scuro striata, alla sua forma leggermente schiacciata e alla sua polpa di un giallo intenso, la zucca delica è un ingrediente molto amato in cucina! Rispetto a molte altre varietà che vengono raccolte in autunno, la zucca delica raggiunge la maturazione nei mesi estivi.
Gustosa al forno, in padella , per primi e secondi piatti, in vellutate e dolci.
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